Jak vytvarovat kaiserku

12. srpen 2022 | 13.20 |
blog › 
Návody › 
Jak vytvarovat kaiserku

titulka - tvar. kaiserky

Kaiserky znají všichni, ale co může být mnoha lidem nejasné je způsob, jakým se toto ikonické pečivo tradičně tvaruje. Dnes už se v obchodech nevyskytují ručně tvarované kaiserky, možná i proto bude pro všechny dobré, si takovéto pečivo zkusit vytvarovat a zjistit, že ty skvělé symetrické tvary z regálů jsou daleko od tradičního pečiva. Nezapomeňte použít správně tažné těsto, které najdete v receptu na podmáslové kaiserky.

POZOR: Kaiserky necháváme kynout na pomoučené utěrce spodní částí vzhůru (viz video čas 0:45)

  • pokud bychom nenechali kaiserky kynout obráceně, rozjely by se ve "švech" a ztratily by na své estetické kráse

Videonávod:

Obrazový návod:

zapletení kaiserky

Zpět na hlavní stranu blogu